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Short Rib Montecarlo
Short Rib Montecarlo
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Corte premium de Short Rib marca Montecarlo, reconocido por su excepcional marmoleo y textura. Ideal para preparaciones lentas que permiten desarrollar su característico sabor intenso y jugosidad. La combinación perfecta de carne y grasa intramuscular garantiza resultados extraordinarios en ahumados, braseados o asados tradicionales.
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